¿Necesitas un gimnasio para mantenerte activo y saludable?

August 15, 2026

Ejercicio y longevidad: 6 movimientos para un envejecimiento saludable Conversando con algunas personas, sobre los beneficios de la actividad física, escucho que muchos de ellos no hacen ejercicios porque dicen vivir muy lejos de un gimnasio. Recordemos que la actividad física es fundamental para un envejecimiento saludable. Y no es necesario ir...

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¿Qué tan seguro es comer lechuga fuera de casa?

August 08, 2026

Seguridad alimentaria: qué aprender del brote de Cyclospora Hoy el tema es sobre la contaminación de lechugas en EEUU (cyclospora) y las enfermedades causadas por alimentos mal lavados. De verdad que, en mi reciente viaje a EEUU, lo único que me atormentaba era la posibilidad de ingerir alimentos contaminados, dado...

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¿Realmente necesitas tanta proteína como te han dicho?

August 01, 2026

Más proteína no siempre significa mejor salud Las preguntas de hoy son sobre las proteínas y el mito de cuánto ingerir diariamente.  A través de los años se ha malinterpretado el tema de la proteína y se ha creado un problema que puede conducir a resultados peligrosos.  Una de las...

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