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El vínculo entre tu microbioma y la forma en que envejeces Una muy querida amiga me escribió: Yayi, por favor ayúdame. Tengo las articulaciones rígidas al levantarme de la cama, la energía desaparece a mitad del día, no me siento tan bien como antes, la piel de repente parece más arrugada y en la noche me cuesta dormir. ¡Wao! De repente, pensé que se trataba de una exageración, pero luego de llamar y conversar con ella, en efecto, sus síntomas eran así… y peor.  Ciertamente, todos estamos ya en el proceso de envejecimiento. Algunos más rápido que otros, pero todos...

El efecto GLP-1: cómo estos medicamentos están transformando la industria alimentaria Es increíble la cantidad de personas que preguntan estos días sobre los medicamentos GLP-1. Y es increíble por la cantidad de personas que los consumen, la cantidad de médicos que los recetan y la cantidad de ofertas que inundan el mercado. Cada día hay más panameños que se inyectan o toman medicamentos GLP-1; mi estimación es del 4%. Eso en números absolutos es una barbaridad de gente que actualmente apuesta ciegamente a esta nueva familia de fármacos para sus problemas de peso, diabetes, impotencia y demás supuestos beneficios que...

La lista de ingredientes nunca miente. La parte frontal del paquete a menudo sí La pregunta de hoy es: ¿Cómo se debería leer una etiqueta de alimentos? ¡Qué pregunta! Pareciera obvio pero no es tan fácil. Recordemos que las etiquetas están diseñadas por el departamento de mercadeo de una industria, reguladas por un especialista tecnócrata del gobierno, y leídas por personas humildes y a veces hasta ignorantes que no comprendemos ni la mitad de lo que dicen allí. Las regulaciones de etiquetado de alimentos se basan en lo que los fabricantes deben revelar, no en lo que te ayuda a...

Vitamina C: mucho más que defensas contra los resfriados Con frecuencia me preguntan para qué sirve la vitamina C. Y diría que la gente en general tiene ya una vaga idea que la vitamina C probablemente ayuda a prevenir resfriados y mejorar la inmunidad. Incluso, quizás en la salud de la piel. Es comprensible. La vitamina C ha estado mucho tiempo entre nosotros, se ha escrito bastante y el público general hace referencia a ella, con razón o sin ella, casi que a diario.  Pero qué tal si les comparto que un estudio publicado este año me hizo reflexionar sobre...

Perder peso con GLP-1: lo que conviene saber antes de empezar Cada día me preguntan más sobre cuáles son los métodos más efectivos para perder peso y qué opino sobre los nuevos medicamentos GLP-1. Para empezar, debo aclarar que los medicamentos GLP-1 como Ozempic, Wegovy y Mounjaro son realmente extraordinarios. Han ayudado a millones de personas. Pero no son para todos. Y no están exentos de inconvenientes. Existen muchas otras alternativas para perder peso de forma sostenible.  Si usted está considerando tomar un GLP-1 o si ya lo estás tomando, por favor toma en cuenta lo siguiente:  1. Los problemas de...