Agua durante el día

¿Realmente son necesarios 8 vasos de agua al día?Panamá es un país caluroso y húmedo, y mantenerse hidratado requiere trabajo. Todos necesitamos agua para reponer las cantidades perdidas por la respiración, el sudor y las excreciones. En temperaturas agradables, las cantidades perdidas ascienden convenientemente a aproximadamente un litro de agua por cada mil calorías consumidas. Si consume 2,000 calorías al día, necesita aproximadamente 2 litros de agua. Pero los equivalentes de agua (jugo, café, té, refrescos, frutas y cualquier otra cosa que contenga agua, incluidos los alimentos) funcionan igual de bien. La sandía es una fruta perfecta porque contiene mucha agua y es ideal para los calurosos días de verano.

Básicamente, no es necesario que lleve la cuenta de la cantidad de líquido que bebe. La sed se encarga de ello. Si necesitas agua, sientes sed y consigues algo de comer o beber. Problema resuelto. Pero la sed no funciona muy bien en todos los lugares. Por ejemplo, personas que están todo el día dentro de oficinas refrigerada. ¿Cómo puedes saber cuándo necesitas agua? Esto es fácil. Mira tu orina. Si estás deshidratado, su orina es de color amarillo brillante y huele mal. Si bebes suficiente agua, tu orina será pálida y prácticamente inodora. Salvo estas excepciones, casi nadie tiene que preocuparse por la cantidad de agua que debe beber.

Pero entre ese “casi nadie” también se incluyen los niños y los ancianos, que no suelen regular bien el equilibrio hídrico. Más allá de estas excepciones, la sed funciona bien como guía sobre cuánto beber. Cuando camine, beba sorbos de agua constantemente y coma frutas que hidratan. Las bebidas que se anuncian como suplementos de electrolitos contienen agua como primer ingrediente, seguida de azúcares (jarabe de sacarosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa), sabores y tres fuentes de electrolitos: sal (cloruro de sodio), citrato de sodio y fosfato monopotásico, junto con Aditivos de color y espesantes. Si usted es un atleta que hace ejercicio durante una hora o más, estos electrolitos podrían reponer sus niveles de sodio, potasio y cloruro más rápidamente que los alimentos, pero no mucho. Una porción de Gatorade de 8 onzas proporciona solo el 1% del valor diario de potasio (30 miligramos) y el 5% del valor diario de sodio (110 miligramos). Gatorade es una bebida endulzada complementada con algunas sales, pero con menos azúcar y menos calorías que un refresco normal.

Los estudios demuestran que reponer electrolitos es algo bueno durante cualquier otra actividad extrema. Los caminantes o corredores pueden hacer esto con alimentos o suplementos sin tener que llevar bebidas azucaradas cargadas de aditivos en la mochila. Una zanahoria promedio, por ejemplo, aporta 230 miligramos de potasio y 50 miligramos de sodio. Muchas otras verduras tienen perfiles de electrolitos similares.
Es muy buena idea beber agua en un día caluroso, pero también comer abundante comida buena a intervalos regulares.

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