Alcalinidad es un término químico un poco complejo que está relacionado con la acidez o el pH de una sustancia o producto. Lo fundamental aquí es saber que si queremos mejorar el nivel de energía, evitar las inflamaciones y detener el proceso de envejecimiento, debemos alcalinizar el cuerpo. Y la única manera de hacerlo es a través de una dieta de alimentos y bebidas alcalinas que mantienen el cuerpo en su pH óptimo de 7.36.
Si, por el contrario, comemos alimentos y tomamos bebidas que acidifican el cuerpo, se dañan los tejidos, se inflaman las células, se afecta el sistema inmunológico, crecen las bacterias dañinas como la candida, se produce fatiga, la digestión es pobre, se aumenta de peso y las personas se enferman. Al ingerir alimentos alcalinos el cuerpo restablece su equilibrio metabólico, empieza la regeneración de tejidos y se alcanza salud.
A continuación, cinco pasos rápidos para alcanizar el cuerpo:
1.) Jugos verdes. Los alimentos más alcalinos son las hojas verdes que contienen inmensas cantidades de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Estos incluyen el wheatgrass, kale, lechuga romana, perejil, berro y cilantro.
2.) Agua. Cuando la gente tiene fatiga es porque están deshidratados. La recomendación es 8 vasos diarios como mínimo y la clave es recordar que cada hora hay que tomar agua. Inicie el día con agua en ayuna y gotas de limón exprimido. También puede hidratarse con te de hierbas (menta, manzanilla, canela o verde).
3.) Aceites esenciales. Ingerir suficiente Omega 3 es crítico para asegurar el buen funcionamiento de los procesos biológicos en el cuerpo. Al hacerlo se logran mejores niveles de energía, mejor digestión, piel suave, mejor recuperación luego de fuerte actividad física y mejor memoria.
4.) Evitar alimentos procesados. Los alimentos procesados como las sodas, bebidas azucaradas y embutidos aumentan la acidez del cuerpo. Trate de disminuir su consumo y verá los cambios.
5.) Reducir estrés. La ansiedad y el aceleramiento tiene un impacto negativo en nuestro cuerpo debido a que el estrés produce cortisol, una sustancia que acidifica la sangre y afecta todos los procesos biológicos del cuerpo. Cortisol tiene un papel importante al prepararnos para pelear o enfrentar situaciones de peligro, pero cuando es producido para asuntos sin importancia suprime el aparato digestivo, cambia la química del sistema inmunológico, distorsiona los procesos de crecimiento y afecta el aparato reproductor. Es bueno recordar que cuando tenemos situaciones de estrés, debemos aplicar un poco de sentido común: meditar, bajar las revoluciones o simplemente salir a caminar o sudar.
En resumen, alcalinizar el cuerpo es una prioridad de vida y un asunto de energía. Porque al no hacerlo ponemos en peligro nuestra salud y abrimos las puertas a las enfermedades.