BLOG — biología

So long, Jane

Rafael Carles

Tags alimentación, biología, biología molecular, ciencia, nutrición

So long, Jane
Cuando era estudiante universitario en los años 70, ya yo leía a Jane como parte de mi bibliografía en nutrición. Sus publicaciones sobre biología celular eran unas piezas periodísticas que usualmente usaba para enseñar a mis clientes sobre conceptos básicos de alimentación saludable.