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Si su vehículo es un limón, eso significa que salió defectuoso de la línea de ensamblaje. Si la vida te da limones es una abreviatura de que las cosas van mal. En “Love's Labour's Lost” de Shakespeare, un personaje sugiere que el regalo del dios Marte a un Héctor indigno fuera un limón. Para ser una fruta tan versátil, deliciosa y saludable, los limones tienen bastante mala fama. Y de verdad quisiera redimir esta pequeña fruta y resaltarla por sus innumerables propiedades terapéuticas, curativas y nutritivas. A pesar de su reputación, los limones tienen muchos usos por su acidez distintiva...

No es de extrañar que la mayoría de la gente no sepa qué comer. Escuchamos que la mantequilla es mala; luego leemos que ha vuelto. Escuchamos que el aceite de coco es prácticamente maná del cielo; luego, leemos que está cargado de grasas saturadas y causa enfermedades cardíacas y demencia. Y lo mismo dicen que el trigo es dañino porque tiene gluten, que el yogurt engorda porque tiene caseína, y ni hablar de las frutas porque dicen que tienen azúcares. Si alguna vez hemos estado confundido con lo que comemos o no comemos, este es el momento de mayor confusión. Por...

Hace unos días estuve por El Valle de Antón, y una de las cosas que más disfruto es tocas las hierbas y especias y frotarlas en la nariz. ¡Wao! De verdad, eso es aromaterapia en su máxima expresión, esa que ayuda a activar los órganos del cuerpo y tranquilizar los nervios del aparato límbico. Es muy frecuente ver ahora la palabra "aromaterapia" en muchos lugares, incluso en las etiquetas de las velas perfumadas y todo tipo de productos de limpiadores, jabones y cremas para el cuerpo. A menudo solo significa que un producto huele bien. Y es cierto, los olores...

Mis primeros viajes en carro se remontan a los días que estudiaba en la universidad y venía de verano a Panamá, y manejaba un Mazda 626 de cuatro puertas, color chocolate oscuro y era de mi novia Enna. Desde entonces siempre me ha gustado llevar coolers en el baúl del caro y parar para hacer picnics. Mis viajes entonces abarcaban el rango desde ir al parque Summit con un petate y una hielera hasta dormir viendo las estrellas. Pero esos eran otros tiempos. Manejar a Contractor Hills en los años 70s era tremenda experiencia, no solo porque era seguro sino...

Nadie sale vivo de esta vida... Pero su mejor oportunidad de vivir mucho tiempo y vivir bien es un cerebro resistente. No emociones resistentes, hábitos resistentes o relaciones resistentes: estamos hablando del cerebro objetivamente como un órgano, no como la forma física de su personalidad. La salud y la fuerza del cerebro son primordiales para el resto de nuestra funcionalidad. Algunas de las razones de esto son obvias. Sin un centro de comando bien engrasado, ¿qué más en nuestras vidas podría funcionar bien? Pero otros requieren más explicación. Mi razón personal favorita es que sin un cerebro sano, fuerte y...