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1. NARANJAS Efecto terapéutico: Reduce la presión arterial, el colesterol y la insuficiencia cardíaca Evidencias: La pectina en la fibra soluble de la cáscara actúa como una esponja gigante, que absorbe el colesterol en los alimentos y bloquea su absorción. El potasio ayuda a compensar la sal, mantener la presión arterial bajo control. Pero los nuevos hallazgos sobre la naranja nos dicen que ayuda a neutralizar una proteína llamada galectina-3 que provoca la cicatrización del tejido del corazón, lo que lleva a la insuficiencia congestiva cardíaca, una condición que a menudo es difícil de tratar con medicamentos. "El veinte por...

Hay tres formas básicas para cambiar nuestro sistema alimentario. La primera es comer de manera diferente, centrándonos en consumir productos saludables, especialmente plantas y frutas frescas. La segunda es gestionar el cambio en nuestro entorno convirtiéndonos en agricultores o ayudando a otras personas a comer mejor. Y la tercera es la más difícil: cambiar el sistema que gobierna todo, en especial la producción y comercialización de alimentos. Esto significa cambiar las teorías económicas y las prácticas políticas, y de hecho la naturaleza del propio capitalismo. Y por lo visto esto no va a ocurrir pronto. Sin duda, la alimentación en...

Nuestros cuerpos consiste en 80% agua, con lo cual es fundamental que bebamos suficiente durante el día para que funcione correctamente. A continuación, mis principales fuentes de hidratación: 1. Agua con gotas de limón fresco al despertar: ayuda a la digestión y apoya la desintoxicación natural, ayudando a que el intestino elimine los residuos de manera más eficiente. También fortalece el sistema inmunológico con la vitamina C, ayuda a refrescar el aliento al actuar como un antiséptico natural de las bacterias malas en la boca. 2. Jugos naturales: preparados en prensa fría es la forma más rápida de ingerir nutrientes que las...

Históricamente, a nosotros los centroamericanos siempre nos han tildado de Banana Republic. Desafortunadamente, ese estigma nos ha convertido en la región del mundo con el menor consumo per cápita de banano del mundo. Por tanto, esperamos que después de leer estas líneas, aprenda sobre los beneficios para la salud de los guineos y nunca más sienta incomodidad cuando nos recuerdan que vivimos en un país productor de banano. 1. Los guineos ayudan a superar la depresión debido a los altos niveles de triptófano, que luego se convierte en serotonina – un neurotransmisor cerebral que promueve el estado de ánimo del bienestar....

A pesar de que el cerebro es un órgano muy complejo, su mantenimiento y cuidado no es complicado. A continuación 5 consejos sencillos para que usted tenga en mente: 1. El cerebro ama de grasa  60 por ciento del cerebro está compuesto de grasa, de allí que necesitamos consumir grasa de muy buena calidad. Grasas omega-3 son las preferidas.  2. El cerebro ama el agua  72% del cuerpo es agua, con lo cual es muy importante para mantener el cuerpo y el cerebro bien hidratado. 3. El cerebro ama las proteínas  Las proteínas son importantes no sólo para la construcción...