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Realmente estos contratos son patentes de corso para que las compañías embotelladoras viertan millones de hectolitros de sodas en campos universitarios y cafeterías de escuelas. La primera vez que leí sobre los contratos de exclusividad de compañías de sodas fue en 1997 cuando era comisionado para la libre competencia en CLICAC. También aprendí sobre estos contratos cuando leí el libro de Marion Nestle, Soda Politics: Taking on Big Soda (and Winning). Y por supuesto cuando estudié mi postgrado en Nutrición y Salud Pública en 2015. En Panamá, luego del esfuerzo que realizan desde hace años el Ministerio de Educación, el...

Un estudio de la Oficina Nacional de Investigación Económica (http://www.nber.org/papers/w24889) encontró que la información sobre calorías en los menús de los restaurantes redujo el consumo de calorías en aproximadamente un 3%, principalmente de aperitivos y platos principales, pero no de bebidas o postres (¡me incluyo en este último!). Vale la pena mirar el análisis que hicieron del estudio los investigadores de la Universidad de Cornell (http://news.cornell.edu/stories/2018/09/diners-order-slightly-less-when-restaurants-list-calories). Esto es lo que más lama la atención: En un restaurante, el número de calorías en los aperitivos varió de 200 a 910. Los platos principales oscilaron entre 580 a 1,840 calorías, y los...

Desde un inicio, el éxito de Life Blends radica en la conveniencia y tranquilidad que les damos a nuestros clientes cada vez que piden nuestros jugos 100% totalmente naturales y se los llevamos a sus casas u oficinas. Sin necesidad de comprar frutas ni vegetales, o crear desastres en sus cocinas, el recibir jugos naturales a domicilio se ha convertido en un detalle de marketing sino en una experiencia inigualable. Al decidir hacer repartos a domicilio, no solamente nos posicionamos estratégicamente en Panamá sino que rescatamos una de las tradiciones más simbólicas de los tiempos pasados: el lechero o panadero...

Con el lanzamiento de los nuevos envases PET ECO de Life Blends en un par de semanas y con el anuncio relevante que son 100% biodegradables y reciclables, hemos originado una tendencia en las redes de muchos seguidores que quieren averiguar más sobre la misma naturaleza del nuevo envase y sobre lo que contienen para poder sustentar estas aseveraciones. Como ocurre cada vez que la tecnología supera el alcance de los sentidos y además se adelanta a las expectativas de nuestros requerimientos, Life Blends introducirá en Panamá por primera vez los envases PET ECO que contienen enzimas naturales que facilitan...

Por más de 13 años utilizamos el mejor frasco de vidrio del mercado para envasar nuestros jugos naturales. En el camino aprendimos un montón sobre proveedores, el reciclaje en Panamá, nuestro cliente ideal y luego de un profundo análisis y deseo de ir la milla extra, nos complace informar que a partir del 1 de octubre la presentación de nuestros jugos será en envases PET ECO totalmente reciclables y biodegradables, siendo pioneros con esta nueva tecnología en Panamá. “No Way Jose”, claro que NO ES DE PLÁSTICO. Nuestra nueva botella es de un material super innovador, un PET ECO que contiene enzimas...